Варочный центр ILVE P12FNE3/BKG*

Друг советовал, я проверил. Взяли с женой готовить шашлык на гриле. Маленькая камера быстро прогрелась благодаря конвекции, мясо пропеклось ровно. Газовая панель с чугунными решетками держала тяжелый противень без люфта. Глянцевый корпус протереть легко. Для семьи такого масштаба — то, что надо.

До этого полгода использовал узкую газ-электрическую комби-плиту, но после переезда потребовался полноценный комбинированный варочный центр шириной 120 см. ILVE P12FNE3/BKG закрывает эту нишу идеально. Первое, что порадовало, — это газовая панель с массивными чугунными решетками: они не гуляют, даже если бросить на них тяжелую казанку, и выдерживают нагрузку лучше, чем у моих старых «китайцев». Второе — разделение задач между двумя электрическими духовками. Большая камера на 97 литров с конвекцией и режимами пара позволяет запекать объемные формы, пока в малой камере на 43 литра греются гарниры или сушатся травы. Глянцевый черный корпус и латунная фурнитура смотрятся дорого, не дешево. Одна особенность, которую стоит учесть до покупки: традиционная очистка требует усилий. После запекания при высоких температурах остатки жира нужно счищать механически, так как каталитического покрытия здесь нет. Для тех, кто любит чистить после каждого использования, это не проблема, но для ленивых лучше смотреть модели с пиролитикой. В остальном техника работает стабильно, газ-контроль срабатывает мгновенно при сбивании пламени.